出壳1天后的鹅苗，要用切碎的鲜嫩菜叶（最好是莴笋叶）放手中诱食，如多数争食即可开食。开食后，先调教饮水，再将菜叶分次匀撒到塑料布上，任其采食，以后每隔2小时左右喂一次，经1.5—2天，能吃到7成饱左右后，再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米。

      从第3天后，改用料槽喂料，日喂4—5次，最后一次安排在晚上10时左右。对6—10日龄鹅苗，日喂6—8次，其中晚上喂2次。

      日粮中米饭占20％—30％、青饲料占70％—80％。到11—20日龄，可将饭粒逐渐改为碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天适当进行放牧食草。21—30日龄，可适当增喂煮裂口的谷料、麦料，并逐渐改喂浸泡的，接近30日龄时可喂干的，日喂3—4次，并延长放牧时间。注意，每次喂料量均以吃九成饱为准，同时尽量让鹅苗饮水，这样可促进生长。此外，整个育雏期间要经常检查育雏温度，如发现鹅苗打堆应及时哄散，并保持育雏舍通风，地面干燥。